Zielgruppe
Erwachsene
Zeitlicher Umfang
mehrstündige Veranstaltung
Themen
Wertschöpfungsketten von Biolebensmitteln, nachhaltige Ernährung auf regionaler und globaler Ebene, artgerechte Tierhaltung, Biodiversität, Bodenschutz, Generationswechsel auf den Höfen u.v.m.
Kurzbeschreibung
Dialogformate schaffen Raum für Austausch und Diskussionen. Sie können allgemein auf bioaffine Verbraucher*innen ausgerichtet sein, aber auch dazu dienen, neue Zielgruppen zu erschließen, indem auch Themen für Menschen angeboten werden, die bisher keine Biolebensmittel beziehen. Des Weiteren sind sie für die Kundenbindung geeignet, indem beispielsweise Stammkunden eingeladen werden. Das Thema und die Gäste sollten dabei auf das Interesse der Kunden abgestimmt werden.
Erzählcafé
Bei einem Erzählcafé berichtet ein eingeladener Gast (oder mehrere Gäste) von ganz persönlichen Erfahrungen und Sachverhalten, die ihm/ihr am Herzen liegen und für das Publikum interessant sind. Ein Moderator bzw. eine Moderatorin hilft, das Gespräch zu lenken und weitere Informationen „herauszukitzeln“. Das Publikum kann sich ebenfalls in das Gespräch einbringen und Fragen stellen. Daneben sollen Gespräche in Pausen und im Anschluss an die Aktion den Austausch der Besucher*innen untereinander aber auch mit dem eingeladenen Gast und der Moderation ermöglichen.
Ein Erzählcafé dient dazu, auf einer persönlich-emotionalen Ebene Informationen und Erlebnisse zu vermitteln. Diese Verbindung von Fakten und Gefühlen macht den Erzählfluss für das Publikum besonders interessant. Erzählcafés bringen außerdem Menschen miteinander in Kontakt und erleichtern den Meinungsaustausch. Schließlich zeigen Erzählcafés auch die Wertschätzung für den Gast, der „eine Bühne erhält“ und von seinen Erfahrungen erzählt.
Hinweise:
Die Durchführung eines Erzählcafés bedarf einer intensiven Planung: Welche Zielgruppe soll zum Erzählcafé kommen? Welches Thema interessiert diese Zielgruppe? Welcher Gast kann zu diesem Thema aus eigener Erfahrung berichten? Ist der Gast bereit, Autobiografisches vor einem größeren Publikum zu erzählen? Welcher Moderator bringt die notwendigen Fähigkeiten mit und passt zum Gast, zum Publikum und zum Organisator? Wie wird eine behagliche Atmosphäre erzeugt?
- Ein Erzählcafé lebt von der angenehmen, entspannten Atmosphäre: eine gemütliche Café-Runde durch passende Sitzanordnung inszenieren
- kleine, runde Tische dekorieren
- Getränke und evtl. auch Essen (z.B. ein kleines Buffet) anbieten, vorab oder in der Pause
- stimmungsvolle Beleuchtung (nicht zu grell)
- ggf. kulturelle Untermalung (z.B. Auftritt eines Musikers in der Pause, Ausstellung etc.)
- Der Moderator ist für den Erfolg des Erzählcafés von maßgeblicher Bedeutung: Gelingt es den Gast zum Erzählen anzuregen? Sind die Hintergrundinformationen (über den Gast und das Thema) ausreichend, um interessante Fragen zu stellen? Passt das Auftreten, die Erscheinung, die Ausdrucksweise?
Kamingespräch
Ein ansprechender Raum mit einem Kamin bietet den Rahmen für eine Veranstaltung, bei der Informationen mittels Erzählungen, Inputs von Vortragenden mit anschließender Diskussion, über ein Interview oder über Gesprächsrunden mit mehreren Vortragenden vermittelt werden. Die sachliche Information trifft auf eine Atmosphäre, die eine Nähe der Vortragenden zu den Zuhörenden erzeugt und es den Zuhörenden eher ermöglicht, in den Diskurs einzusteigen. Mit einem solchen Veranstaltungsformat lassen sich auch nicht bioaffine Menschen ansprechen. Menschen aus unterschiedlichen Milieus (bio – nichtbio, Stadt – Land, Verbraucher*innen – Landwirt*innen) sind eher bereit in einen Dialog einzusteigen.
Hinweise:
- Sehr wichtig ist die Auswahl der Moderatorin/des Moderators, die in der Lage sein sollten, diesen speziellen Rahmen zu nutzen.
- Ein Getränkeangebot ist sinnvoll
- Wahl des Ortes nach dem Thema: z.B. für die ländliche Bevölkerung oder für die Städter
- Der Ort sollte gut mit öffentlichen Verkehrsmitteln oder per Fahrrad erreichbar sein.
Weiterführendes
Der Verein SozialÖkologie e.V. in Bremen gibt gerne seine Erfahrungen zur Durchführung von Kamingesprächen weiter: https://www.verein-sozialoekologie.de/startseite/